+7 (905) 754-84-02 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2

Онлайн курс «СОВРЕМЕННОЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ. ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ».

22 апреля на онлайн-курсе «СОВРЕМЕННОЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ. ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ» мы отпекли:

- цельнозерновой ржано-пшеничный хлеб, его отпекли в смеси льна, семян подсолнечника и отрубей, невероятно вкусно и красиво
- французский белый хлеб на закваске в виде кирпичика.
- деревенский хлеб на закваске с использованием пулиша, с грецким орехом и крупным черным изюмом, он у нас получился фантастическим, видно даже на фото в разрезе, он просто волшебный.

Бонусом отпекли французский классический белый багет.

Также разобрали всю закваску, историю ее создания и сорта муки.

Узнали, из какой части зерна какая мука получается: обдирная, высший и первый сорт, цельнозерновая и отруби.

23 апреля пройдет онлайн-курс «ДЕСЕРТЫ В БАНКЕ».

Стоимость – 4 500 руб.

Запсиь в Wat'sApp +7(925)376-59-91

Регистрация
Корзина
Вы еще ничего не выбрали
Корзина
Всего курсов: 0 мест, на сумму: 0 руб.