Курс "Советские торты. Торты по ГОСТу".

19 февраля закончился двухдневный практический курс "Советские торты. Торты по ГОСТу"

За два дня студенты приготовили самые популярные и любимые: "Медовик", "Наполеон", «Киевский», «Чародейка», «Прага» и «Славянка».

Узнали технологии приготовления всех полуфабрикатов: бисквитов, медовых, песочных, белково-миндальных коржей, меренги, кремов, суфле и кули.

Актуальные курсы и подробные программы в разделе"расписание" https://culinart.ru/raspisanie/