STREET FOOD

Закончился курс "STREET FOOD"

Студенты познакомились с европейским и азиатским стрит фудом. Узнали технологию приготовления всех необходимых полуфабрикатов и секреты актуальной подачи.

Под руководством Шефа Анатолия Кулешова студенты отдали 10 блюд: гамбургер, хот-дог, тако, сербская плескавица, тартар «Лосось» на паровой булке «Бао», жаренная лапша, начос, кесадилья, бургер, шаурма.

А в понедельник 14 ноября стартует курс Шефа Анатолия Кулешова "СТЕЙКИ. РАБОТА С МЯСОМ".

Стоимость 25 000 руб.

Подробная программа в разделе расписание.