ТЕХНОЛОГ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА

Прошел курс "Технолог кондитерского производства"

Для студентов это была невероятно насыщенная неделя! За 5 дней они:

- разобрали саму профессию технолог, сферу его ответственности и обязанности,

- структурировали все предприятия общественного питания,

- узнали этапы запуска предприятий общественного питания и основные ошибки,

- разобрали проектирование кондитерского производства и основные требования,

- познакомились со всей внутренней документацией (ТК, ТТК, ККЛ и т.д) и научились ее составлять,

- узнали все требования и нормы,

- посетили выставку "Cake Moscow",

- послушали трёх приглашенных спикеров о ферментах, загустителях и финансах,

- разобрались в химических свойствах масел, муки и шоколада....(Подробные отчеты о каждом дне 

курса были у нас в сторис).

Совсем скоро они получат свои удостоверения гос образца.

Это было здорово!

Курс "ТЕХНОЛОГ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА" 25-29 июля

Стоимость 42 000? (мест осталось немного)

Программу можно посмотреть в разделе расписание

Оставить заявку или задать вопрос на сайте в WhatsApp или по тел: +7 925 376-59-91, +7 905 754-84-02