Витрина

Сегодня прошла презентация курса "СОВРЕМЕННАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ВИТРИНА", а значит все 4 дня обучения уже позади.

Все это время студенты вникали в технологии приготовления всех полуфабрикатов и их сборки, разбирались в правилах сочетания вкусов и текстур, узнавали современные тенденции в дизайне и декоре.

В меню были в ассортименте представлены торты, пирожные, капкейки, тарты, фланы, тарталетки, круассаны и слойка.