Курсы
Все расписание
Кулинарное отделение
Краткосрочные курсы
(1-5 дней)
Долгосрочные курсы
(2 нед. - 1 мес.)
Длительные курсы
(1 год)
Кондитерское отделение
Краткосрочные курсы
(1-5 дней)
Долгосрочные курсы
(2 нед. - 1 мес.)
Длительные курсы
(1 год)
Отделение пекарня
Краткосрочные курсы
(1-5 дней)
Долгосрочные курсы
(2 нед. - 1 мес.)
Длительные курсы
(1 год)
Кулинарное отделение
Краткосрочные курсы(1-5 дней)
Долгосрочные курсы(2 нед. - 1 мес.)
Длительные курсы(1 год)
Кондитерское отделение
Краткосрочные курсы(1-5 дней)
Долгосрочные курсы(2 нед. - 1 мес.)
Длительные курсы(1 год)
Отделение пекарня
Краткосрочные курсы(1-5 дней)
Долгосрочные курсы(2 нед. - 1 мес.)
Длительные курсы(1 год)
- Мастер-кондитер с экзаменом 95 000 руб. 18 Март – 12 Апрель
- Восточные сладости 36 000 руб. 25 – 29 Март
- Изысканная выпечка. Лучшие десерты Старого Света. Англия, Франция, Германия, Италия 28 000 руб. 25 – 29 Март
- Классические торты в современном исполнении 20 000 руб. 25 – 27 Март
- Артистические работы из шоколада мирового уровня (пасхальная программа) 35 000 руб. 01 – 05 Апрель
- Хлеба ржаные и пшеничные 28 000 руб. 01 – 05 Апрель
- Современная кондитерская витрина NEW 33 000 руб. 08 – 12 Апрель
- Шеф-повар 68 000 руб. 08 – 19 Апрель
- «Куличи и Панеттоне, Пасха. Новые рецепты для Вашего ассортимента.» 18 000 руб. 08 – 10 Апрель
- Банкетные и фуршетные блюда. 35 000 руб. 15 – 19 Апрель
- Технолог кондитерского производства 60 000 руб. 15 – 26 Апрель
- Эклерная. Идеальный эклер 17 000 руб. 15 – 17 Апрель
- Начинающий кондитер. Основы и практика. 28 000 руб. 15 – 19 Апрель
- Macarons: классическая и современная подача 5 500 руб. 18 – 18 Апрель
- Каравай. Старорусские традиции и современная подача 6 500 руб. 19 – 19 Апрель
- Муссовые европейские торты 32 000 руб. 22 – 26 Апрель
- Кремовый декор в малазийской технике 11 000 руб. 29 – 30 Апрель
- Печенье. Бискотти. Кантучини. Сухая выпечка. 15 000 руб. 29 – 30 Апрель
- Паста и ризотто - простые и вкусные итальянские рецепты. Двухдневный практический курс. 15 000 руб. 29 – 30 Апрель
- Macarons: классическая и современная подача 5 500 руб. 06 – 06 Май
- Голый торт 7 000 руб. 07 – 07 Май
- Анимационные торты сложные конструкции 32 000 руб. 13 – 17 Май
- Начинающий кондитер. Основы и практика. 28 000 руб. 13 – 17 Май
- Фьюжн европейской и азиатской кухонь в авторском исполнении Виктора Белей 34 000 руб. 13 – 16 Май
- Свадебный шоу-торт: продвинутый курс 32 000 руб. 20 – 24 Май
- Современное хлебопечение. Новые технологии. 29 000 руб. 20 – 24 Май
- Тарты и тарталетки, фланы и паи 18 000 руб. 20 – 22 Май
- Мастер-кондитер с экзаменом 95 000 руб. 03 – 28 Июнь
- Конфеты ручной работы 20 000 руб. 03 – 05 Июнь
- Артистические работы из карамели мирового уровня 33 000 руб. 03 – 07 Июнь
- Авторский курс: "Десертная карта от Джордана Гаско" 34 000 руб. 04 – 06 Июнь
- Шоколатье 36 000 руб. 17 – 21 Июнь
- Кремовый декор в малазийской технике 11 000 руб. 20 – 21 Июнь
- Шеф-повар 68 000 руб. 01 – 12 Июль
- Восточные сладости 36 000 руб. 01 – 05 Июль
- Как открыть пекарню (теория + практика) 58 000 руб. 08 – 19 Июль
- Современная кондитерская витрина NEW 35 000 руб. 22 – 26 Июль
- Свадебный шоу-торт: продвинутый курс 32 000 руб. 22 – 26 Июль
- Мастер-кондитер с экзаменом 95 000 руб. 29 Июль – 23 Август
- Технолог кондитерского производства 60 000 руб. 05 – 09 Август
- Артистические работы из шоколада мирового уровня 35 000 руб. 19 – 23 Август
- Современная кондитерская витрина NEW 35 000 руб. 09 – 13 Сентябрь
- Восточные сладости 36 000 руб. 14 – 18 Октябрь
- Шеф-повар 68 000 руб. 14 – 25 Октябрь
- Свадебный шоу-торт: продвинутый курс 32 000 руб. 21 – 25 Октябрь
- Артистические работы из карамели мирового уровня 33 000 руб. 05 – 08 Ноябрь
- Артистические работы из шоколада мирового уровня 35 000 руб. 18 – 22 Ноябрь
- Мастер-кондитер с экзаменом 95 000 руб. 25 Ноябрь – 20 Декабрь
- Современная кондитерская витрина NEW 35 000 руб. 02 – 06 Декабрь