Десерты в банке

Время занятий с 11:00 до 16:00

В ПРОГРАММЕ КУРСА:

• Технология приготовления бисквитов;
• Технология приготовления муссов, кремов, желе, карамели.  
• Как оформлять десерт в банке.
• Как изготовить декор из карамели и шоколада;
• Секреты современного декора, оформления и подачи десертов.
• Сроки хранения и реализации.

В МЕНЮ КУРСА:

• Каштаново-абрикосовый десерт.
• Малиновое компоте с кремом «Личи» и желе из роз.
• Апельсиновый рисовый пудинг с карамельным кремом.
• Десерт с ореховым пралине, фундучным дакуазом и соленой карамелью.
• Тропический десерт (Кокосовый крем, кокосовый дакуаз, желе «Манго-маракуйя»).
• Пряный десерт с имбирём жаренными яблоками и легким имбирным кремом.
• Черная смородина с кокосовым дакуазом и легким абрикосовым кремом.

ПО ОКОНЧАНИЮ КУРСА ВЫ ПОЛУЧИТЕ:    

• 100% рабочие рецептуры.
• Знания как приготовить десерт в банке.
• Доступ к закрытому чату.
• Диплом установленного образца о прохождении курса в Академии.