+ 7 (903) 136-81-29 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2

Онлайн-курс «Работа с шоколадом. Цветы из шоколада».

4 500 руб.

   Цветы из шоколада - традиционный декоративный элемент, применяемы при декорировании тортов и десертов. Сделать их не так сложно, как кажется. На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать шоколадный цветок своими руками сможет абсолютно каждый!

   Курс рассчитан на начинающих кондитеров, так и на профессионалов!

 

Во время онлайн-курса, Вы узнаете:

  • История шоколада;
  • Темперирование шоколада;
  • Как правильно приготовить шоколадную массу;
  • Тонкости в работе с шоколадной массой;
  • Окрашивание шоколада;
  • Литье из шоколада;
  • Лепка из шоколада;
  • Правила хранения и транспортировки шоколадных цветов.

 

Изготовление следующих цветов:

  • Кувшинки;
  • Пион;
  • Хризантема;
  • Ромашка;
  • Роза (2 вида);
  • Лотос;
  • Цветок фантазии (3 вида).

 

По окончанию обучения Вы получите:

  • Доступ к видео в течение семи дней;
  • Доступ в закрытый чат с возможностью получить консультацию;
  • Ни с чем не сравнимые знания!

Преподаватель курса

Елена Шрамко Елена Шрамко
Для кондитера
Регистрация
Корзина
Вы еще ничего не выбрали
Корзина
Всего курсов: 0 мест, на сумму: 0 руб.