+ 7 (903) 136-81-29 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2

Онлайн-курс "Восточные сладости от Елены Шрамко"

4 500 руб.

.  Пахлава - восхитительный восточный десерт! Рецепты, которыми я поделюсь с Вами на мастер-классе, собрвны по крупицам у лучших мастеров Ирана, Туриции, Греции, Арабских Эмиратов!

 

Во время онлайн-курса, Вы узнаете:

  • секреты приготовления теста "Фило". Как правильно приготовить тесто, как в домашних условиях, так и на производстве.
  • секреты слоения пахлавы. Сколько слоев должно быть у идеальной пахлавы.
  • технологию приготовления пахлавы.
  • разнообразную формовку пахлавы.
  • секреты приготовления начинки для пахлавы.

 

В меню курса:

  • Барман с грецким орехом в меду.
  • Арабская фисташковая пахлава.
  • Шоколадная пахлава.
  • Турецкия фисташковая пахлава.
  • Пахлава "Уши Амана".
  • Фундучная пахлава.
  • Пахлава "Ассорти".
  • Пахлава с сухофруктами.

   Бонус! Пахлава на основе теста "Катаифи".

 

По окончании обучения, Вы получите:

  • рецептуры с описанием технологии приготовления.
  • доступ к видео в течении 7 дней;
  • ни с чем не сравнимые знания.

 

 

Преподаватель курса

Елена Шрамко Елена Шрамко
Для кондитера
Регистрация
Корзина
Вы еще ничего не выбрали
Корзина
Всего курсов: 0 мест, на сумму: 0 руб.