+ 7 (903) 136-81-29 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2

STREET FOOD. Бургеры и сэндвичи.

18 000 руб.

   Сэндвичи и гамбургеры являются популярной и растущей категорией фастфуда и распространены в различных типах общепита, розничных точках и в аппаратах вендинга.  Еще в 90-х годах никто и не знал такого слова, но теперь о них в России знают все, а в большинстве Британских и американских городов, эти блюда считаются частью культуры.

 

В ПРОГРАММЕ КУРСА:

  • Особенности Streetfood меню;
  • Ассортимент сэндвичей и бургеров с курицей;
  • Ассортимент сэндвичей и бургеров с рыбой;
  • Ассортимент сэндвичей и бургеров с мясом;
  • Соусы;
  • Сборка и подача.

 

В МЕНЮ КУРСА:

  • Классический бургер с медово-горчичным соусом и брусникой;
  • Бургер со свининой "Барбекю";
  • Черный бургер с говяжьим ребром и копченой соей;
  • Сэндвич с рваной грудинкой и соусом из черного перца;
  • Фиш бургер;
  • Бургер с фалафелем и тхиной;
  • Бургер с жаренной моцареллой и соусом "Песто";
  • Стейк-бургер "Чиз";

ПО ОКОНЧАНИЮ КУРСА ВЫ ПОЛУЧИТЕ:

  • Практическое обучение;
  • Журнал рецептур;
  • Именной диплом об окончании курса Академии.

 

Преподаватель курса

Иван Кравец Иван Кравец
Для повара
Регистрация
Корзина
Вы еще ничего не выбрали
Корзина
Всего курсов: 0 мест, на сумму: 0 руб.