Завтраки

ВРЕМЯ ЗАНЯТИЙ С 10:00 ДО 16:00

В ПРОГРАММЕ КУРСА

• Полноценные завтраки.
• Интересные блюда из яиц.
• Безглютеновые блины с разнообразными начинками.
• Разнообразные тосты для настоящих гурманов.
• Как из обычных каш сделать ресторанное блюдо.
• Освежим блюда интересными сырами и способами их применения.
• Нежные ленивые вареники.
• Классические сырники с изюминкой.
• Приготовим классические венские вафли.
• Для любителей несладких завтраков – несладкие вафли.
• Раскроем тему несладких завтраков.
• Безглютеновые и безлактозные завтраки.

 В МЕНЮ КУРСА

• Несладкая мультизлаковая безглютеновая каша с яйцом пашот, слабосольным лососем, семенами конопли и маком.
• Пряная пшенная каша с тыквой на кокосовом молоке с фисташковым урбечем.
• Тост с авокадо, яйцом, вялеными томатами, рукколой, фетой и оливками.
• Тост со страчателлой, запеченными перцами, томатами и песто и гранатом.
• Гречневые блины с суфле из куриной печени, яблочным ремуладом и брусничным желе.
• Пшенные блины с апельсином, творогом и йогуртом.
• Классические сырники с лимонными дольками.
• Яйца Бенедикт с мортаделлой на булочке бриошь.
• Круассан с луковым чатни, копченым беконом и сыром бри с брусничным вареньем.
• Французский тост с сыром «Камамбер» и черникой.
• Нежные ленивые вареники со сливочным маслом.
• Матча-тоник с малиной.
• Вафли венские классические.
• Вафли картофельные с муссом из лосося.

 В РЕЗУЛЬТАТЕ ОБУЧЕНИЯ, ВЫ ПОЛУЧИТЕ

• Знания, позволяющие приготовить вкусный, красивый и полезный завтрак.
• 100% рабочие и проверенные рецептуры.
• Диплом установленного образца об обучении в Академии.