+ 7 (903) 136-81-29 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2

Куличи, панеттоне, пасха.

Людмила Демехина Людмила Демехина
Для пекаря
20 000 руб.

Программа

Курс рассчитан на широкую аудиторию кондитеров, от любителей до профессионалов. Благодаря полученным знаниям вы сможете разнообразить ассортимент своей кондитерской или просто порадовать близких за праздничным столом.

Практика

  • Старорусские куличи, рецептура разработанная 200 лет назад
  • Лейпцигский каравай
  • Дрезденский каравай
  • Итальянский классический Panettone
  • Итальянский бездрожжевой panettone на закваске длительного приготовления
  • Пасха шоколадная
  • Пасха ванильная
  • Пасхальное печенье
  • Пасхальный пряник
  • Оформление готовых изделий элементами из крема, современные декорации.

Результат

- Практическое обучение;
- Журнал рецептур;
- Именной диплом об окончании курса Академии.

Регистрация
Корзина
Вы еще ничего не выбрали
Корзина
Всего курсов: 0 мест, на сумму: 0 руб.