+7 (905) 754-84-02 г. Москва, Угличская ул., д.12 к.2

Онлайн-курс "Пироговая. Традиции русских пирогов"

3 000 руб.

   Пирог - традиционное блюдо русской кухни. Пироги с давних времен занимали первые места как в домашнм меню, так и на праздничных столах и испокон веков считались символом благополучия и достатка.

   В настоящее время, русские пироги так же пользуются популярностью. 

   Любой, по-настоящему вкусный и ароматный пирог имеет свои секреты, но основу любой выпечки всегда составляет тесто. На онлайн-курсе "Пироговая. Традиции русских пирогов" Елена Шрамко раскроет секреты приготовления сдобного теста для классических русских пирогов, даст рабочие рецепты пирогов, покажет интересные варианты формовки и лепки и многое, многое другое.

Во время онлайн-курса, Вы узнаете:

  • Историю русских пирогов;
  • Секреты приготовления теста долгого хранения;
  • Технологию приготовления сдобного теста для пирогов; 
  • Технологию приготовления начинок для сладких и не сладких прирогов;
  • Виды формовки и лепки пирогов;
  • Сроки хранения и реализации.

В меню курса:

  • Сладкий сдобный пирог с вишней, миндалем и корицей;
  • Сдобный не сладкий пирог с начинкой из капусты;
  • Сдобный не сладкий пирог с мясной начинкой;
  • Сдобный не сладкий пирог с семушкой;

По окончанию обучения, Вы получите: 

  • Рецептуры;
  • Фото и видео материалы;
  • Доступ к видео в течение двух недель;
  • Ни с чем не сравнимые знания!

Преподаватель курса

Елена Шрамко Елена Шрамко
Для пекаря
Регистрация
Корзина
Вы еще ничего не выбрали
Корзина
Всего курсов: 0 мест, на сумму: 0 руб.