Академия посетила презентацию специального выпуска журнала BONES
Для нас особенно приятно быть частью этого красивого и важного проекта, ведь журнал BONES является нашим партнером, и в рамках этого сотрудничества в новом выпуске представлены два десерта Елены Шрамко, созданные совместно с компанией «Петмол».
Новый специальный выпуск BONES посвящён теме, которая сегодня особенно вдохновляет профессиональное сообщество — «Десерты из овощей и фруктов»
Это настоящий профессиональный гид по современным авторским десертам:
50 героев проекта
52 рецепта крутых десертов
112 страниц полезной информации
Под одной обложкой собраны яркие, необычные, стильные и актуальные десерты, созданные лучшими российскими кондитерами. Особенно ценно, что авторы делятся своими знаниями и открытиями, дают советы и рекомендации по использованию продуктов, а также комментарии к своим рецептам.
Для нас важно быть частью проектов, которые объединяют сильных профессионалов, вдохновляют индустрию и двигают её вперёд.
Спасибо журналу BONES за партнерство и доверие 🤍
