Аудит Елены Шрамко в Иркутске
В начале ноября Елена Шрамко была в Иркутске на аудите в сети кондитерской «Тоти»
Сегодня расскажем Вам про этот прекрасный проект ⤵️
Анна Вапняр, создавшая бренд в Иркутске Тоти и Shy-shy (Шу-шу)
Творческие, горящие, в хорошем смысле этого слова, стремящиеся к не виданным далям проекты.
Анна, создала мир сладкой сказки в своих изделиях, максимум творчества, эстетики и стремление создавать все новое и интересное. Она постоянно учится, развивается, движется вперед. От не большого цеха заказных тортов до сети кондитерских с огромным современным производством, которое я помогала проектировать по всем законам современного мира.
Одно из направлений, которое меня поразило - это фактически на поток, создание заказных тортов очень высокого уровня.
В принципе эстетика у нее во всем!
За время аудита, был сделан анализ выполненной работы за год, обозначены планы уже на следующий год. Поставлены задачи реализации нового продукта, который появится в Иркутске уже совсем скоро.
