Курс Французская слоеная выпечка

Курс для начинающих и действующих пекарей, для владельцев бизнеса (цех, пекарня, кондитерская), для тех кто хочет обновить меню

Записаться на курс

Время занятий с 11:00 до 17:00

Ближайший курс

Начало

01 апреля
Продолжительность

3 дня
Академические часы

18 часов

36.000 ₽

Преподаватель курса

Владимир Золотухин

шеф-кондитер, преподаватель кондитерского отделения «Академии кулинарного искусства Эксклюзив».

Работал шеф-кондитером в таких кондитерских как «ВанЛав», Peretz group, OMG! Coffee, Nicolas Thibault и другие.

Прошел повышение квалификации у таких мастеров как Елены Шрамко, Hans Ovando, Овешковой Александры, Бондаревой Марии, Третьякова Сергея, Никандровой Веры, Андрея Канакина других.

Подробнее о преподавателе