Итальянская кухня

Курс для действующих поваров, шеф-поваров и су-шефов, владельцев бизнеса, любителей

Ближайший курс

36.000 ₽

Преподаватель курса

Андрей Лапшинов

Шеф-повар, преподаватель кулинарного отделения «Академии кулинарного искусства Эксклюзив».

Обучался в лучших кулинарных школах Европы:

- Академии Le Cordon Blue 2015г. (Флоренция, Италия)

- Баскском Кулинарном центре 2019г. (Сан-Себастьян, Испания)

Работал в ресторанах «Траттория», «МО-МО», «Шинок», «Ёрш».