Муссовые пирожные «Фрукты»
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для любителей
Время занятий с 11:00 до 17:00
-
Начало19 мая
-
Продолжительность3 дня
-
Академические часы18 часов
-
Стоимость36.000 ₽
Преподаватель курса
Владимир Золотухин
шеф-кондитер, преподаватель кондитерского отделения «Академии кулинарного искусства Эксклюзив».
Программа курса
Меню
-
Знания о технологии и способах приготовления пирожных в виде фруктов
-
100% рабочие рецептуры
-
Диплом установленного образца о прохождении курса в Академии
Остались вопросы?
Оставьте ваши контакты и мы свяжемся с вами в течение часа