Онлайн мастер-класс «Французская слоеная выпечка»
Курс подходит для практикующих пекарей и кондитеров, которые хотят научиться готовить идеальное слоенное тесто. Для владельцев пекарен и кафе, желающих запустить линейку премиальной выпечки, которая станет визитной карточкой заведения.
Для любителей, которые хотят научиться готовить выпечку на профессиональном уровне.
Время занятий с 12:00 до 16:00
- Начало15 сентября
- Продолжительность1 день
- Академические часы5 часов
Преподаватель курса
Опыт в кондитерской индустрии более 8 лет. Успешный опыт разработки и реализации выпечки в B2B сегменте, а также проведение более 20 выездных обучений по всей России и СНГ. Анна является постоянным спикером и участником крупных выставок, таких как "ПИР Экспо" и "Modern Bakery". Анна специализируется на слоеной выпечке и современной кондитерской витрине.
Программа курса
Меню
В результате обучения, Вы получите
-
100% проверенные рабочие рецептуры.
-
Запись мастер-класса для комфортного пересмотра всех технологических этапов.
-
Доступ к закрытому чату в Telegram для общения с преподавателем и коллегами.
-
Именной Сертификат установленного образца о прохождении курса в «Академии кулинарного искусства Эксклюзив».
Остались вопросы?
Оставьте ваши контакты и мы свяжемся с вами в течение часа