100% хиты для кондитерской

Этот курс подходит как начинающим кондитерам, так и опытным мастерам, желающим расширить свои знания и навыки

Время занятий: с 11:00 до 17:00

  • Начало
    15 января
  • Продолжительность
    3 дня
  • Академические часы
    18 часов
  • Стоимость
    36 000 ₽

Преподаватель курса

Пётр Лапенков
шеф-кондитер, преподаватель кондитерского отделения «Академии кулинарного искусства Эксклюзив».

Работал бренд-шефом и шеф-кондитером в таких ресторанах как, - "II Forno group", "il FORNO Group 800 degrees Moscow", "Флотилия Redisson Royal", "Main Crouse Project"' 

Программа курса

Меню

Курс "100% хиты для кондитерской" ориентирован на тех, кто стремится развить свои навыки в искусстве кондитерского дела и научиться создавать настоящие шедевры. Он подойдет как новичкам, желающим получить базовые знания и уверенно начинать свой путь в кондитерском искусстве, так и опытным кондитерам, которые хотят обновить свои рецепты и овладеть новыми техниками

Что вы получите в результате

  • Узнаете о технологии и способах приготовления тортов и десертов.

  • Узнаете 100% рабочие рецептуры

  • получите доступ к закрытому чату 

  • Диплом установленного образца о прохождении курса в Академии