Никита Смолий
Шеф-пекарь, преподаватель Академии кулинарного искусства Эксклюзив
Профессиональный технолог с практическим стажем 13 лет. Работал шеф-пекарем «La Petite Boulangerie», ресторана Le Fanal Франция (Michelin), ресторана «Мясо есть», кондитерской «Brioche», пекарни «Тесто-место», отеле «Lotte Hotel». Разработал и внедрил новую продукцию в десятках проектов по всей России.
Остались вопросы?
Оставьте ваши контакты и мы свяжемся с вами в течение часа