whatsapp image 2024 12 06 at 15.57.59

100% хиты для кондитерской

Этот курс подходит как начинающим кондитерам, так и опытным мастерам, желающим расширить свои знания и навыки

Время занятий с 11:00 до 17:00

 

Ближайший курс
  • Начало
    19 января
  • Продолжительность
    3 дня
  • Академические часы
    18 часов
36.000 ₽

Преподаватель курса

Изображение WhatsApp 2025 06 24 в 15.30.04 f9c0a1da
Пётр Лапенков
шеф-кондитер, преподаватель кондитерского отделения «Академии кулинарного искусства Эксклюзив».

Работал бренд-шефом и шеф-кондитером в таких ресторанах как, - "II Forno group", "il FORNO Group 800 degrees Moscow", "Флотилия Redisson Royal", "Main Crouse Project"' 

Программа курса

photo 5366292862049840503 y
photo1712330906 5
photo 5366292862049840506 y
photo1712330906 6
photo 5366292862049840504 y
photo1712330906 2

Меню

Курс "100% хиты для кондитерской" ориентирован на тех, кто стремится развить свои навыки в искусстве кондитерского дела и научиться создавать настоящие шедевры. Он подойдет как новичкам, желающим получить базовые знания и уверенно начинать свой путь в кондитерском искусстве, так и опытным кондитерам, которые хотят обновить свои рецепты и овладеть новыми техниками

Что вы получите в результате

  • Узнаете о технологии и способах приготовления тортов и десертов.

  • Узнаете 100% рабочие рецептуры

  • получите доступ к закрытому чату 

  • Диплом установленного образца о прохождении курса в Академии