Авторский курс Ильгиза Галиева. Современная кухня
Этот курс для тех, кто хочет вывести свое кулинарное мастерство на новый уровень и освоить передовые техники. Для шеф-поваров и поваров, которые стремятся создавать авторские блюда, которые выделяются на фоне традиционной кухни и планируют развиваться в ресторанной сфере или открыть собственное заведение
Время занятий с 11:00 до 17:00
- Начало03 августа
- Продолжительность3 дня
- Академические часы18
Преподаватель курса
Вице-президент Гильдии поваров Татарстана. Старший преподаватель Казанского Кооперативного Института, где ведет предмет «Технологии ресторанной продукции». Работал бренд-шефом «Театра национальной кухни», а также был тренером сборной России по сервису.
Имеет большой опыт работы с организацией встреч и ужинов для первых лиц государства.
Программа курса
Меню
Курс для действующих поваров
Авторский курс от действующего шеф-повара, вице-президента Гильдии поваров Татарстана Ильгиза Галиева
Что вы получите в результате
-
Подойдёт для тех, кто хочет получить полностью практические знания и навыки в этой области. Курс будет полезен для поваров, желающих освоить новые тенденции и техники европейской кухни.
-
В результате обучения вы получите 100% рабочие и проверенные рецептуры, которые сможете использовать в своей профессиональной деятельности или для создания кулинарных шедевров дома.
-
После успешного завершения курса вы получите именной диплом Академии, который подтвердит ваши знания и навыки в области современной европейской кухни.
Остались вопросы?
Оставьте ваши контакты и мы свяжемся с вами в течение часа