Ильгиз Галиев
Шеф-повар, преподаватель кулинарного отделения Школы кулинарного искусства CULINART.
Направления кухни: Европейская кухня, классическая и модерновая кухня Татарстана и Авторская кухня.
Вице-президент Гильдии поваров Татарстана. Старший преподаватель Казанского Кооперативного Института, где ведет предмет «Технологии ресторанной продукции». Работал бренд-шефом «Театра национальной кухни», а также был тренером сборной России по сервису.
Имеет большой опыт работы с организацией встреч и ужинов для первых лиц государства.
Этот курс для тех, кто хочет вывести свое кулинарное мастерство на новый уровень и освоить передовые техники. Для шеф-поваров и поваров, которые стремятся создавать авторские блюда, которые выделяются на фоне традиционной кухни и планируют развиваться в ресторанной сфере или открыть собственное заведение
Остались вопросы?
Оставьте ваши контакты и мы свяжемся с вами в течение часа