Ильгиз Галиев
Шеф-повар, преподаватель кулинарного отделения «Академии кулинарного искусства Эксклюзив».
Направления кухни: Европейская кухня, классическая и модерновая кухня Татарстана и Авторская кухня.
Вице-президент Гильдии поваров Татарстана. Старший преподаватель Казанского Кооперативного Института, где ведет предмет «Технологии ресторанной продукции». Работал бренд-шефом «Театра национальной кухни», а также был тренером сборной России по сервису.
Имеет большой опыт работы с организацией встреч и ужинов для первых лиц государства.
Программы, которые ведет Ильгиз
Авторский курс Ильгиза Галиева. Современная европейская кухня
19 - 21 марта
3 дня
Курс для: поваров, су-шефов и шеф поваров
36 000 ₽
Подробнее
Поварское отделение
Остались вопросы?
Оставьте ваши контакты и мы свяжемся с вами в течение часа