Шеф-повар с документами гос. образца
Курс рассчитан для действующих поваров, су-шефов, владельцев бизнеса, рестораторов
Время занятий: с 11:00 до 17:00
-
Начало11 ноября
-
Продолжительность10 дней
-
Академические часы60 часов
-
Стоимость120 000 ₽
Преподаватель курса
Действующий шеф-повар ресторана "Archie"
г. Москва
Участвовал в различных гастрономических форумах и фестивалях.
Возглавлял такие проекты как, - сеть городских кафе "Shooga", ресторан “Щедрый хутор”, кафе “Лейка”
Преподаватель курса
Действующий шеф-повар Питерской ресторанной сети.
Участник гастрономических форумов и фестивалей.
Возглавлял кухни таких ресторанов как, - “Южане”, “El Gaucho”, “Латинский квартал”
Программа курса
Меню
Курс ведут 4 действующих шеф-повара, которые поделятся опытом
Что вы получите в результате
-
Знания, позволяющие организовать работу кухни и занять должность шеф-повара
-
Рабочие и проверенные рецептуры различных блюд
-
Диплом установленного образца об обучении в Академии и удостоверение государственного образца о повышении квалификации
Остались вопросы?
Оставьте ваши контакты и мы свяжемся с вами в течение часа