Восточные сладости

Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров, для тех кто хочет обновить меню

Время занятий с 11:00 до 17:00

  • Начало
    17 марта
  • Продолжительность
    5 дней
  • Академические часы
    37 часов
  • Стоимость
    60 000 ₽

Преподаватель курса

Елена Шрамко
шеф-кондитер, преподаватель кондитерского отделения «Академии кулинарного искусства «Эксклюзив».

Самый титулованный кондитер России. Чемпион мира по кондитерскому искусству. Аккредитованный судья WACS 2013г., Председатель жюри Чемпионата «Русский ПИР», соавтор и соорганизатор Чемпионата России по Кулинарии и Сервису «Студенческий ПИР». Ежегодное открывает от 8 до 10 проектов.

Преподаватель курса

Севиль Неметуллаева
шеф-кондитер, преподаватель кондитерского отделения «Академии кулинарного искусства Эксклюзив».

Программа курса

  • 5.1.

Меню

  • Полностью практическое обучение.

  • 100% рабочие и проверенные рецептуры.

  • Диплом установленного образца о прохождении курса в Академии.