Выпуск студентов годового обучения
6 декабря, мы выпустили двух студентов годового обучения.
Уже много раз говорили, что когда выпускаются наши ученики, которые весь год учились в академии, для нас это всегда большой праздник! Конечно, мы привыкаем к вам, а вы к нам и расставаться всегда грустно…
Мы уверены, что знания полученные за это время вам однозначно дадут мощный старт в профессии! Желаем успехов на этом пути, Мы гордимся вами!
Если вы планируете получить профессию кондитера / пекарня / повара - мы всегда рады вам помочь! Годовое обучение - это не только знания, это самый быстрый и эффективный способ стать профессионалом. Полное погружение в мастерство под руководством лучших шефов страны.
Стоимость обучения - 850.000₽
Индивидуальные условия рассрочки 8 месяцев.
Более подробно расскажем по телефону +7 (925) 376-59-91
- Все программы (50)
- Поварское отделение (8)
- Кондитерское отделение (27)
- Пекарское отделение (8)
- Бизнес отделение (7)
Курс для: поваров, су-шефов и шеф поваров
Курс рассчитан на действующих кондитеров, желающих повысить квалификацию и на любителей увлекающихся шоколадом
Курс рассчитан: на кондитеров, на владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для доставки, для ритейла
Курс включает практику работы с песочным и дрожжевым тестом, выбором ингредиентов и созданием начинок — всё для успешной работы начинающих и действующих пекарей и кондитеров
Курс для начинающих и действующих пекарей, владельцев бизнеса (цех, пекарня) и для тех кто хочет повысить свое мастерство в профессии
Для начинающих кондитеров и профессиональных пекарей, желающих освоить или улучшить навыки приготовления десертного печенья и получить практические знания от опытных шеф-кондитеров пекарского отделения
Курс для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для доставки, для ритейла
На курсе вы освоите полное производство эклеров и шу с идеальной формой и текстурой — от заварного теста и начинок до оформления и упаковки. Для кондитеров и владельцев мини-производств
Курс рассчитан на действующих кондитеров, желающих повысить квалификацию
Курс по изучению технологии приготовления блинного торта: правильная сборка, устойчивые кремы, равномерная пропитка и аккуратное оформление. Для кондитеров, владельцев бизнеса, домашних мастеров
Курс для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для доставки, для ритейла
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров
Курс для начинающих и действующих пекарей, для владельцев бизнеса (цех, пекарня, кондитерская), для тех кто хочет обновить меню
Курс рассчитан: на действующих шеф-кондитеров и кондитеров, на владельцев бизнеса, на будущих предпринимателей для безопасного старта
Курс рассчитан: на владельцев бизнеса для построения бизнес-процессов и обучения персонала, на будущих предпринимателей для безопасного старта, на действующих шеф-кондитеров и кондитеров
На курсе освоите основные принципы системы ХАССП, научитесь анализировать риски, определять критические контрольные точки и правильно оформлять журналы. Узнаете, как внедрить ХАССП самостоятельно, вести производственную программу, пройти проверку и соответствовать требованиям законодательства. Для технологов, пекарей, кондитеров, владельцев бизнеса
Освойте производство слоёной выпечки на практике — от замеса теста до финального оформления круассанов, даниша, шарлотки. Практический курс для начинающих и действующих пекарей, владельцев бизнеса
Курс для: Действующих поваров, стремящихся к позиции шефа. Шеф-поваров, желающих усилить управленческие и кулинарные навыки. Рестораторов, управляющих и владельцев заведений. Всех, кто хочет готовить как профи
Курс для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для любителей
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров
Курс рассчитан на: начинающих и действующих кондитеров, владельцев бизнеса, и для тех кто хочет повысить свое мастерство в профессии
Курс рассчитан: для тех кто хочет открыть свою пекарню, а так же, исправить ошибки в действующем бизнесе
Курс рассчитан на: начинающих и действующих пекарей, владельцев бизнеса (цех, пекарня, кондитерская) и для тех кто хочет обновить меню
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для любителей
Курс рассчитан: для начинающих/действующих кондитеров, владельцев бизнеса и тех, кто хочет обновить меню классических тортов
Курс для начинающих и действующих пекарей, для владельцев бизнеса (цех и пекарня), для тех кто хочет обновить меню в пекарне или кондитерской, для любителей
Курс для действующих поваров, шеф-поваров и су-шефов, владельцев бизнеса, любителей
Курс для тех кто хочет открыть свою кондитерскую, а так же, исправить ошибки в действующем бизнесе
Курс для начинающих и действующих кондитеров кулинарного искусства
Курс рассчитан на опытных и начинающих кондитеров, для тех кто хочет обновить меню
Этот курс подходит как начинающим кондитерам, так и опытным мастерам, желающим расширить свои знания и навыки.
Курс для начинающих и действующих кондитеров, для тех кто хочет обновить меню
Курс рассчитан на любителей, которые хотят понизить содержание сахара в своем рационе, для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех, кто хочет обновить меню
Курс для действующих поваров, шеф-поваров и су-шефов, владельцев бизнеса, любителей
Трендовые завтраки — это популярные и актуальные блюда или концепции для завтрака, которые отражают современные кулинарные тенденции
Курс рассчитан: для действующих поваров, шеф-поваров и су-шефов
Курс рассчитан на кондитеров или шеф-кондитеров, желающих повысить квалификацию и увлекающихся любителей, которые хотят повысить уровень своих знаний.
Этот курс подходит как начинающим кондитерам, так и опытным мастерам, желающим расширить свои знания и навыки
Курс рассчитан на: действующих поваров, шеф-поваров и су-шефов, владельцев бизнеса, любителей и для тех, кто хочет обновить и разнообразить меню
Курс для: поваров, су-шефов и шеф поваров
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров, для тех кто хочет повысить мастерство в профессии
Курс рассчитан: для начинающих и действующих пекарей
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню
Курс рассчитан для начинающих поваров, желающих освоить базовые навыки кулинарного искусства и получить прочную теоретическую и практическую базу
Курс рассчитан для начинающих и действующих кондитеров
Курс рассчитан: на действующих технологов предприятий для повышения квалификации, на кондитеров и пекарей для углубленного погружения в профессию или переквалификации, на владельцев бизнеса для обучения персонала и построения бизнес-процессов, на будущих предпринимателям для безопасного старта.
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет повысить свое мастерство в профессии
Курс для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для доставки, для ритейла
Курс идеально подойдет для кондитеров и технологов действующих производств
Курс рассчитан для тех, кто планирует запуск кондитерского цеха
Курс для начинающих и опытных кондитеров
Курс для: поваров, су-шефов и шеф поваров
Курс для: Действующих поваров, стремящихся к позиции шефа. Шеф-поваров, желающих усилить управленческие и кулинарные навыки. Рестораторов, управляющих и владельцев заведений. Всех, кто хочет готовить как профи
Курс для действующих поваров, шеф-поваров и су-шефов, владельцев бизнеса, любителей
Курс для действующих поваров, шеф-поваров и су-шефов, владельцев бизнеса, любителей
Трендовые завтраки — это популярные и актуальные блюда или концепции для завтрака, которые отражают современные кулинарные тенденции
Курс рассчитан: для действующих поваров, шеф-поваров и су-шефов
Курс рассчитан на: действующих поваров, шеф-поваров и су-шефов, владельцев бизнеса, любителей и для тех, кто хочет обновить и разнообразить меню
Курс для: поваров, су-шефов и шеф поваров
Курс рассчитан для начинающих поваров, желающих освоить базовые навыки кулинарного искусства и получить прочную теоретическую и практическую базу
Курс рассчитан на действующих кондитеров, желающих повысить квалификацию и на любителей увлекающихся шоколадом
Курс рассчитан: на кондитеров, на владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для доставки, для ритейла
Курс для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для доставки, для ритейла
На курсе вы освоите полное производство эклеров и шу с идеальной формой и текстурой — от заварного теста и начинок до оформления и упаковки. Для кондитеров и владельцев мини-производств
Курс рассчитан на действующих кондитеров, желающих повысить квалификацию
Курс по изучению технологии приготовления блинного торта: правильная сборка, устойчивые кремы, равномерная пропитка и аккуратное оформление. Для кондитеров, владельцев бизнеса, домашних мастеров
Курс для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для доставки, для ритейла
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров
Курс рассчитан: на действующих шеф-кондитеров и кондитеров, на владельцев бизнеса, на будущих предпринимателей для безопасного старта
Курс для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для любителей
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров
Курс рассчитан на: начинающих и действующих кондитеров, владельцев бизнеса, и для тех кто хочет повысить свое мастерство в профессии
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для любителей
Курс рассчитан: для начинающих/действующих кондитеров, владельцев бизнеса и тех, кто хочет обновить меню классических тортов
Курс для начинающих и действующих кондитеров кулинарного искусства
Курс рассчитан на опытных и начинающих кондитеров, для тех кто хочет обновить меню
Этот курс подходит как начинающим кондитерам, так и опытным мастерам, желающим расширить свои знания и навыки.
Курс для начинающих и действующих кондитеров, для тех кто хочет обновить меню
Курс рассчитан на любителей, которые хотят понизить содержание сахара в своем рационе, для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех, кто хочет обновить меню
Курс рассчитан на кондитеров или шеф-кондитеров, желающих повысить квалификацию и увлекающихся любителей, которые хотят повысить уровень своих знаний.
Этот курс подходит как начинающим кондитерам, так и опытным мастерам, желающим расширить свои знания и навыки
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров, для тех кто хочет повысить мастерство в профессии
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню
Курс рассчитан для начинающих и действующих кондитеров
Курс для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет обновить меню, для технологов, для доставки, для ритейла
Курс идеально подойдет для кондитеров и технологов действующих производств
Курс для начинающих и опытных кондитеров
Курс включает практику работы с песочным и дрожжевым тестом, выбором ингредиентов и созданием начинок — всё для успешной работы начинающих и действующих пекарей и кондитеров
Курс для начинающих и действующих пекарей, владельцев бизнеса (цех, пекарня) и для тех кто хочет повысить свое мастерство в профессии
Для начинающих кондитеров и профессиональных пекарей, желающих освоить или улучшить навыки приготовления десертного печенья и получить практические знания от опытных шеф-кондитеров пекарского отделения
Курс для начинающих и действующих пекарей, для владельцев бизнеса (цех, пекарня, кондитерская), для тех кто хочет обновить меню
Освойте производство слоёной выпечки на практике — от замеса теста до финального оформления круассанов, даниша, шарлотки. Практический курс для начинающих и действующих пекарей, владельцев бизнеса
Курс рассчитан на: начинающих и действующих пекарей, владельцев бизнеса (цех, пекарня, кондитерская) и для тех кто хочет обновить меню
Курс для начинающих и действующих пекарей, для владельцев бизнеса (цех и пекарня), для тех кто хочет обновить меню в пекарне или кондитерской, для любителей
Курс рассчитан: для начинающих и действующих пекарей
Курс рассчитан: на владельцев бизнеса для построения бизнес-процессов и обучения персонала, на будущих предпринимателей для безопасного старта, на действующих шеф-кондитеров и кондитеров
На курсе освоите основные принципы системы ХАССП, научитесь анализировать риски, определять критические контрольные точки и правильно оформлять журналы. Узнаете, как внедрить ХАССП самостоятельно, вести производственную программу, пройти проверку и соответствовать требованиям законодательства. Для технологов, пекарей, кондитеров, владельцев бизнеса
Курс рассчитан: для тех кто хочет открыть свою пекарню, а так же, исправить ошибки в действующем бизнесе
Курс для тех кто хочет открыть свою кондитерскую, а так же, исправить ошибки в действующем бизнесе
Курс рассчитан: на действующих технологов предприятий для повышения квалификации, на кондитеров и пекарей для углубленного погружения в профессию или переквалификации, на владельцев бизнеса для обучения персонала и построения бизнес-процессов, на будущих предпринимателям для безопасного старта.
Курс рассчитан: для начинающих и действующих кондитеров, для владельцев бизнеса, для тех кто хочет повысить свое мастерство в профессии
Курс рассчитан для тех, кто планирует запуск кондитерского цеха
